Laissez-vous surprendre par la saveur épicé de ce sirop de noël à la saveur d'immortelle.
La douceur fruitée de la pêche et la cannelle vient apporter une touche de douceur à la force épicée de la plante curry: la précieuse immortelle. Un rayon de soleil au coeur de l'hiver
A utiliser pour vos kirs, avec un vin blanc, pour vos boissons chaudes, dans un verre de lait tiède...
Composition:
Sucre de betterave bio, eau de source, glycérine végétale bio, plante fraîche, acide citrique. pêche, Helichrysium italicum, Cinnamomum zeylanicum
Flacon de 100 ml : À conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.
Sirop de Noël: Pêche, immortelle, cannelle
Symbole de la longévité et surnommée Immortelle depuis l'Antiquité, l'Hélichryse italienne était autrefois tressée en couronne de mariée pour célébrer l'union amoureuse. On l'utilise également pour la confection de bouquets séchés. C'est une plante très aromatique au parfum d'épices, rappelant notamment le curry..
Dans la mythologie grecque, Nausicaa, une princesse phéacienne de l’Odyssée aurait rencontré Ulysse. Il était chamboulé par sa beauté. Selon la légende, elle serait la première à déceler les propriétés de l’immortelle et à l’utiliser comme soin du corps et du visage. Un véritable élixir de jeunesse, un secret de beauté reconnu depuis toujours. On raconte aussi que le dieu des arts Apollon se coiffait généralement avec une tiare composée de fleurs jaunes d’immortelle pour rappeler sa propre immortalité. !
si aujourd'hui l'immortelle est surtout utilisée pour ses propriétées cosmétiques, son utilisation remonte à l’Antiquité : les anciens Grecs et Romains l’employaient pour ses propriétés médicinales. Elle était utilisée pour traiter divers problèmes de santé, comme les coups & blessures, les problèmes respiratoires ou encore les troubles digestifs. En Italie, c’est en tisane qu’elle est utilisée pour calmer les maux de gorge et activer le flux biliaire.
L'immortelle et la Corse
L’immortelle ou “murza” en Corse est utilisé sur l’île depuis bien longtemps, notamment sous forme de petits bouquets pour brûler les soies des cochons et décoller plus facilement leur peau.
Au-delà des usages traditionnels et anecdotiques au sein des familles corses, elle a très tôt été utilisée pour ses propriétés thérapeutiques. On la brûlait aussi – un peu comme on le ferait avec de l’encens – pour assainir l’air dans les maisons, notamment lors de l’épidémie de grippe espagnole en 1918-1919.
Enfin, l’immortelle était aussi fortement utilisée lors d’inhalations contre le rhume ou par les bergers pour soigner leurs bêtes suite à des blessures pour empêcher la plaie de s’infecter.