La cuisine botanique de L'Herbe Folle
E-book 40 pages
Conseils et bonnes pratiques de cueillette
Base de l'identification
6 fiches plantes et confusions possibles
6 recettes sauvages déclinables
Des illustrations faites à la main par mes soins
Téléchargeable en un clic - À amener partout !
En achetant l'e-book, vous soutenez activement mon projet. Merci !
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En théorie
La littérature
Consultez les ouvrages de référence utilisés pour la rédaction de ce site internet:
350 arbres et arbustes par Margaux et Roland SPOHN
Collection Les indispensables nature Delachaux
Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France
Par Paul-Victor FOURNIER -Edition Omnibus
La flore des bonnes herbes : Plus de 730 plantes sauvages de nos jardins illustrées
par Gérard DUCERF et Rémi GENESTON - Édition Promonature
300 plantes médicinales de France et d'ailleurs: identification, principes actifs, modes d'utilisation...
par Claudine LUU et Annie FOURNIER - Edition Terre vivante
Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles
2nde édition par MOUTSIE et Gérard DUCERF - Edition Terran
Flore de France FLORA GALLICA par Bruno De FOUCAULT et Jean-Marc TISON
2014 - Edité par la Société botanique de France et Biotopes édition
Purin d'ortie et extraits végétaux
par Jean-François LYPHOUT aux éditions Ulmer.
En théorie
Ressources en ligne
Le site Telabotanica est le site internet de référence pour la botanique en France. Une e-flore est consultable et des MOOC gratuits permettent de s'initier à la botanique.
On y trouve aussi un agenda des actualités et sorties et il y a une newsletter !
L'application pour smartphone Smart'Flore vous invite à découvrir la flore en chemin au travers de sentiers botaniques. L'applications Plant.net est utile pour dégrossir, mais face à la diversité végétale et le polymorphisme de certaines espèces, elle est loin d'être fiable à 100 %. Restez critique !
Attention aux ressources en ligne pas toujours très bien documentée.
En pratique
La botanique nécessite une pratique régulière sur le terrain, la maîtrise du vocabulaire spécifique et une bonne loupe !
Une bonne flore est vite indispensable. Internet c'est chouette... mais rien de tel qu'une sortie ou un stage avec un botaniste professionnel pour pratiquer et exercer son oeil de lynx !
Un remerciement tout particulier à Nicolas FREI et Vincent BLONDEL qui ont su me transmettre en quelques mois leur passion pour la botanique. Merci à Johann GIS, @permacultureaujardin, pour ses enseignements, son énergie et son soutien. Merci à Maritza NICOLAY et Charlotte MAE de m'avoir aussi transmis avec autant de bienveillance leur connaissance des usages des plantes en herboristerie traditionnelle et à Caroline BALY @Aïako, la passion de la communication. Merci à l'Agricampus Var et au CFPPA de les avoir réunis et de m'accorder sa confiance.